À la carte menüü
Snäkid
Leivakäik meie pagaritelt L, G, P
4€
värske käsitööleib, soe focaccia, krõbe õhik, hooajaliselt maitsestatud või, basiiliku pesto, linnumaksa-trühvli pâté
Auster
6€
õrnalt tšilline mignonette ja värske sidrun
Juustuvalik L, G, P
17€
hoolikalt valitud laagerdunud juustud, mango-passioni moos, nisuõhik
Valik söegrillilt: G, P
25€
glasuuritud veise ribi, suitsune forell, õrn maisikana, tiigerkrevetid
Eelroad - Maitsed, mida tasub jagada!
Krõbe kartul
8€
parmesani ja trühvli majoneesiga
Tomati-mozarella salat L, P
13€
mahlased kirsstomatid, värske basiiliku pesto, röstitud sarapuupähkel, balsamico pärlid, oliiviõli
Caesar kanaga G
14€
krõmps mini-rooma salat, parmesan, kuldne ciabatta
Veiseliha tartar G
15€
käsitsi hakitud veiseliha, vürtsikas adžika, munageel, pähkline focaccia
Gyozad G
15€
teriyakine pardi confit, kimchi, shoyu tare
Sinimerekarbid L, G, P
16€
kergelt vürtsikas Tom Yum kaste, safrani aioli, pähkline focaccia
Pearoad ja mahedalt suitsused maitsed söegrillilt
Mahlakas portobello V, P
14€
rukola, shimeji seen, suhkruherne salat
Mahlane veiseliha burger L, G
17€
grillitud brioche sai, sulav cheddar, karamelliseeritud sibul, krõbedad friikartulid, trühvlimajonees
Carbonara L, G
18€
kreemjas munakollase kaste, vinnutatud seapõsk, pecorino
Forell söegrillilt L
20€
võis küpsetatud lillkapsas, marineeritud nuikapsas, forellimari
Glasuuritud pardifilee G, P
23€
ürdine kuskuss, basiilikukreem, veinis marineeritud punane kapsas
Võis praetud koha L
23€
põletatud bimi, marineeritud nuikapsas, tilli-või kaste
Antrekoot söegrillilt
38€
suitsune lõkke kartul, ürdivõi, demi glace kaste
Magus
Valik käsitööjäätiseid ja -sorbeesid
3,5€
hind palli kohta
Paris-Brest L, G, P
10€
sarapuupähkli pralinee, põldmarjageel, karamelli jäätis
Apelsin & šokolaad L, P
10€
rikkalik rummi-apelsini šokolaadi kreem, krõbe apelsini besee ja jäine apelsini granita
Sidrun & vaarikas V, P
10€
sametine sidruni curd, sidruni confit, värsked vaarikad, vaarika sorbett
Allergeenide kohta uurige lisainfot teenindajalt!
L - sisaldab laktoosi
G - sisaldab gluteeni
P - sisaldab pähkleid
V - vegan