Peakoka soovitus - 68€/in
Rilette G, L
lepasuitsu forell, värske salat, nisukukkel
Vutt P, L
metsaseenekreem, pärlsibul, trühvliõli
Kaheksajalg P, L
tom yum kaste, maapirn, kirsstomat, pähklid
Paris brest G, L, P
sarapuu pralinee kreem, vahvli-šokolaadi krõps, põldmarjad, banaani jäätis
Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi
Snäkid -Sobib jagamiseks!
Auster
5,5€
mignonette, sidrun (Hind tüki kohta)
Kevadrullid G, P
13€
pardikoiva confit, kimchi, maapähkli kaste
Rilette G, L
14€
lepasuitsu forell, värske salat, nisukukkel
Juustuvalik G, L, P
17€
röstitud pähklid, õhik, apelsini marmelaad
Eelroad
Kuningservik V, G, P
12€
gnocchid, seene konsomee, kale
Forell
12€
ürdimajonees, seller, värske mädarõigas
Räim L
12€
hapukoore kreem, tilli- värske kurgi granita
Vasika keel L, G
14€
ürdine praekartul, metsaseene salat
Vutt P, L
14€
metsaseenekreem, pärlsibul, trühvliõli
Kammkarp L
18€
XO kaste, edamame oad, kurgi salsa
Pearoad
Kõrvits V
16€
kõrvitsa bisk, kale-tofu salat, granaatõun
Carbonara G, L
18€
seapõsk, muna sifoon, pecorino
Siga G, L
22€
Duroc seakõht, punane hapukapsas, praekartul, marineeritud kõrvits, sibula kaste
Lammas P
24€
ratatouille, köögivilja jus,pärlsibulad, sarapuupähkel
Veise ribi
26€
kadakane kaste, mangosalsa, trühvlimajonees
Kaheksajalg P, L
30€
tom yum kaste, maapirn, kirsstomat, pähklid
Magus
Valik käsitööjäätiseid ja -sorbeesid
2,5€
hind palli kohta
Bataadi-astelpaju hüüve V, P
8€
maapähkli glasuur, kikerherne meringue, kookosküpsis, astelpaju granita
Krõbedik G, L, P
8€
rõstitud mandli krõbedik, hooajalise puuvilja kompott, valge šokolaadi mousse
Šokolaadi tartlett G, L, P
10€
vaarika sorbee, šokolaadi ganache, sarapuu pähkel
Paris brest G, L, P
10€
sarapuu pralinee kreem, vahvli-šokolaadi krõps, põldmarjad, banaani jäätis
Allergeenide kohta uurige lisainfot teenindajalt! /
Please ask your waiter for information about allergens!
L - sisaldab laktoosi / contains lactose
G - sisaldab gluteeni / contains gluten
P- sisaldab pähkleid / contains nuts
V - vegan