Pidulikud õhtusöögimenüüd

Pidulik õhtusöögimenüü „Taevas“ - 48€

XO muna G
sibula puljong, sibula majonees, kataifi
VUTT L, G, P
trühvli-kruubi puder, seene glaze, röstsibul
MEEKOOK L, G
viskijäätis, mascarpone-mee kreem

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü „Maa“ - 51€

VASIKA KEEL L
ürdikartul, õunaäädika glaze, metsaseene salat
Lammas P
ratatouille, köögivilja jus, kale
ŠOKOLAADI BROWNI G, V, P
kirsi-tonka sorbee, veriapelsin, pralinee

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü „Vesi“ - 62€

Angerjas P, G
foie gras, seakõht, tomat ja basiilik
Kaheksajalg L
kale terriin, tillikreem, kartulivaht
CAMEMBERTI MOUSSEE­ G, L, P
ebaküdoonia chutney, viinamarja konsomee, kreeka pähkel

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü „Surf & Turf“ - 61€

Angerjas P, G
foie gras, seakõht, tomat ja basiilik
ANTREKOOT L
lõkkekartul, kadaka kaste, soolauba
Kookos
kookose Bavaroise, kookose-rummi ganache, kookose besee, ananassi sorbee

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü „VEGAN“ - 40€

PORTOBELLO V, P, G
tapenade, miso puljong, india pähkel
PORGAND V, P, G
hapendatud porgand, porgandi confit, kuskuss
ŠOKOLAADI BROWNI G, V, P
kirsi-tonka sorbee, veriapelsin, pralinee

L - sisaldab laktoosi / contains lactose G - sisaldab gluteeni / contains gluten P- sisaldab pähkleid / contains nuts V - vegan