Pidulikud õhtusöögimenüüd

Pidulik õhtusöögimenüü I - 42€

Räim L
hapukoore kreem, tilli- värske kurgi granita
Siga G, L
Duroc seakõht, punane hapukapsas, praekartul, marineeritud kõrvits, sibula kaste
Krõbedik G, L, P
röstitud mandli krõbedik, hooajalise puuvilja kompott, valge šokolaadi mousse

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü II - 48€

Vasikakeel L, G
ürdine praekartul, metsaseene salat
Lammas P
ratatouille, köögivilja jus, pärlsibulad, sarapuupähkel
Šokolaadi tartlett G, L, P
vaarika sorbee, šokolaadi ganache, sarapuu pähkel

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü III - 54€

Kammkarp L
XO kaste, edamame oad, kurgi salsa
Veise ribi
kadakane kaste, mangosalsa, trühvlimajonees
Paris brest G, L, P
sarapuu pralinee kreem, vahvli-šokolaadi krõps, põldmarjad, banaani jäätis

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi

Pidulik õhtusöögimenüü VEGAN - 36€

Kuningservik V, G, P
gnocchid, seene konsomee, kale
Kõrvits V
kõrvitsa bisk, kale-tofu salat, granaatõun
Bataadi-astelpaju hüüve V, P
maapähkli glasuur, kikerherne meringue, kookosküpsis, astelpaju granita

Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi