Pidulik õhtusöögimenüü „Taevas“ - 49€
Vutt P, L, G
metsaseenekreem, pärlsibul, trühvliõli
Part
minirooma, mango-basiliku kaste, parmesan
Rabarber L
variatsioon rabarberist, kohvibesee, sabajon
Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi
Pidulik õhtusöögimenüü „Maa“ - 50€
Vasika keel L
ürdikartul, õunaäädika glaze, metsaseene salat
Lammas P
ratatouille, köögivilja jus, kale
Sidrun L, P
mandel, valge šokolaad, kirss
Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi
Pidulik õhtusöögimenüü „Vesi“ - 51€
Sinimerekarbid L, G
brioche, miso aioli
Argentiina hiidkrevett G
tom yum, juurseller, käsitöö pasta
Paris brest G, L, P
sarapuu pralinee kreem, vahvli-šokolaadi krõps, põldmarjad, banaani jäätis
Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi
Pidulik õhtusöögimenüü „Surf & Turf“ - 58€
Forell P
forellimari, tiigripiim, avokaado
Antrekoot
kadaka kaste, lõkkekartul, roheline redis
Rabarber L
variatsioon rabarberist, kohvibesee, sabajon
Menüü juurde kuulub maitsevesi, kohv/tee
ja käsitöö sai/leib ning maitsevõi
Pidulik õhtusöögimenüü „VEGAN“ - 37 €
Austerservik V, G, P
gnocchid, metsaseene konsomee, kale
Grillitud kapsas V, P
beluga lääts, tahhiini, sarapuupähkel
Õun G, V
kardemoni sponge, õuna basiliku granita, matcha
L - sisaldab laktoosi / contains lactose G - sisaldab gluteeni / contains gluten P- sisaldab pähkleid / contains nuts V - vegan