Peakokk Janis Dancise soovitus - 62€/in
*Vutt L, P
maapirn, sarapuupähkel, safran
Suitsusiga G
marineeritud kapsas, peekoni konsomee, kruup
Valge kala L
astelpaju, nuikapsas, bimi
Mesi L, G
tonka crumble, õunajäätis, karamelliseeritud mesi
Värske trühvel
5€
*Peakokk Janis Dancis lisandisoovitus
Menüü juurde kuulub filtreeritud vesi ja Joyce leivakäik.
Snäkid -Sobib jagamiseks!
Joyce leivakäik G, L, P
3.5€
Auster
5,5€
sidrun, mignonet (hind tüki kohta)
Juustuvalik L, G
19€
mango-passioni moos, nisuõhik
Pardiliha gyozad G
21€
pruuni või dashi, kimchi, paksoi
Valik lihasid jagamiseks L
28€
vinnutatud seapõsk, veise ribi, ulukivorst, jerky
Eelroad
Juurseller V, G
14€
murulauk, karulauk, varsseller
*Vutt L, P
17€
maapirn, sarapuupähkel, safran
Koha põsed L
16€
mustjuur, salaami, muna
Suitsusiga G
17€
marineeritud kapsas, peekoni konsomee, kruup
*Veisesaba
18€
parmesan, luuüdi, seene konsomee
Värske trühvel
5€
*Peakokk Janis Dancis lisandisoovitus
Pearoad
Ratatouille V, P
20€
kale, tšilliõli, sarapuupähkel
Valge kala L
26€
astelpaju, nuikapsas, bimi
*Hirv L
29€
pastinaak, austerservik, peet
Kaheksajalg L
35€
kartulivaht, tom yum, chorizo
Antrekoot G
35€
peterselli juur, sibul, kurk
Värske trühvel
5€
*Peakokk Janis Dancis lisandisoovitus
Magus
Valik käsitööjäätiseid ja -sorbeesid
3,5€
hind palli kohta
Mesi L, G
10€
tonka crumble, õunajäätis, karamelliseeritud mesi
Sidrun & vaarikas V, P
10€
sidruni curd, vaarika sorbee, vahtrasiirupi crumble
Šokolaad
10€
soolakaramell, popkorn, umeboshi
Allergeenide kohta uurige lisainfot teenindajalt!
L - sisaldab laktoosi
G - sisaldab gluteeni
P - sisaldab pähkleid
V - vegan